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Modified starch
Pregelatinized starch
Premixed powder
Natural starch
醋酸酯淀粉
2016
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06
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主要特征: 1.糊化温度低,糊化容易,不同取代程度淀粉的糊化温度不同;...
磷酸酯双淀粉
2016
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06
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主要特征: 1.具有良好的亲水性,易于糊化; 2.淀粉糊化容易,淀粉糊体细腻、透...
乙酰化二淀粉磷酸酯
2016
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06
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主要特征: 1.冷、热粘度稳定性好; 2.淀粉颗粒结构稳定,对酸、碱、盐、剪切力...
乙酰化双淀粉己二酸酯
2016
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06
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主要特征: 1.糊化温度高,冷、热粘度稳定; 2.淀粉颗粒结构极其稳定,对酸、碱...
羟丙基淀粉
2016
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主要特征: 1.具有良好的亲水性,易于加工; 2.淀粉糊化容易,淀粉糊体细腻、透...
羟丙基二淀粉磷酸酯
2016
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06
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主要特征: 1.具有良好的亲水性,易于加工; 2.淀粉糊化容易,淀粉糊体细腻、透...
氧化淀粉
2016
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06
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主要特征: 1. 淀粉色泽洁白; 高浓度下,淀粉糊粘度低、流动性好、透明度极高; ...
氧化羟丙基淀粉
2016
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06
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主要特征: 1. 淀粉色泽洁白; 高浓度下,淀粉糊粘度低、流动性好、透明度极高; ...
预糊化变性淀粉
2016
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06
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主要特性 1. 能够在冷水中溶涨、溶解,形成具有一定粘度的溶液,使用方便;2 ....
预糊化原淀粉
2016
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06
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主要特性 1. 能够在冷水中溶涨、溶解,形成具有一定粘度的溶液,使用方便;2 ....
煎炸预拌粉
2016
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主要特性 1.改善产品色泽和口感; 2.提高产品的出品率,易于加工;...
烘培预拌粉
2016
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天津全顺食品公司 天津全顺食品公司...
低水分淀粉
2016
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11
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30
低水分淀粉
颗粒淀粉
2016
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06
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主要特性1、 颗粒状形态,使制品外观呈颗粒状,外形佳; 2、 具良好糊化性能,经煎炸膨化后...
食用淀粉
2016
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06
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淀粉定义: 淀粉是由α-1,4和α-1,6糖苷键链接葡萄糖单元环,组合而成的多糖聚合物,...
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